Si quieres obtener una gran cantidad de vitaminas y nutrientes para tu cuerpo, no lo dudes más toma zumos y batidos verdes para desayunar. Estos desintoxican el organismo, además están muy buenos, son refrescantes y lo mejor es que son muy rápidos y fáciles de hacer.
Son una excelente elección para cualquier época del año.
Primero debes saber la diferencia entre el zumo y el batido. En el zumo se exprimen las frutas y se separan de la pulpa. En el segundo se usa la fruta pelada y sin semillas, y se licua (es decir, usando todo el interior de la fruta). Además en el batido necesitaras añadir agua o leche.
En este caso, en los zumos y batidos verdes, los ingredientes que usaremos son de color verde como el propio nombre indica. Unos ejemplos de lo que usaremos serán las espinacas, acelgas, brócoli, etc. Estos alimentos son muy ricos en antioxidantes y fitonutrientes. Y nos servirán para que eliminemos toxinas acumuladas, mantener nuestro cuerpo joven y libre de enfermedades, y nuestro hígado tendrá un mejor funcionamiento.
Función de los zumos verdes
Esta bebida oxigena nuestra sangre y le aporta muchos nutrientes, por ese motivo es ideal para tomar en ayunas. Aun y aportar tantos nutrientes no está considerada una comida por eso, no debemos nunca substituir estos zumos por el desayuno.
Estos zumos son una gran dosis de hidratación para nuestro cuerpo y nos ayuda a comenzar con mucha energía el día.
Ten en cuenta que al ayunar durante toda la noches lo adecuado es romper este de manera progresiva, por ese motivo lo mejor es primero beber un zumo y después comer algo sólido. Ten en cuenta que los zumos al no contener fibra, nos quita el hambre y no nos hincha. Y a la media hora tendrás hambre y deberás desayunar normalmente.
Función de los batidos verdes
Los batidos ofrecen las mismas propiedades que los zumos, pero con la diferencia de que estos pueden tomarse en cualquier hora del día, y a al contener toda la fibra de los ingredientes pueden tomarse como parte del desayuno, almuerzo, merienda o cena.
También es muy aconsejable para las personas que sufren de diabetes ya que ayuda a que la glucosa suba más rápido.
Recetas
Batido verde multi ingredientes
Ingredientes:
1 Manzana
1 Pepino
1 puñado de apio
1 hoja de col
1 cuchara de semillas de chía
1 cuchara de maca en polvo
1 cucharadita de canela
1 taza de agua
Stevia o endulzante natural
Empezamos cortando la manzana y quitamos las semillas, también cortamos en rodajas el pepino y el apio. Lo colocamos en la licuadora y añadimos las simillas, canela, maca y la stevia o endulzante al gusto. Finalmente añadimos el agua y batimos hasta que todos los ingredientes se mezclen.
Zumo verde
Ingredientes:
4 zanahorias
1 brócoli pequeño
1 pepino grande
1 tallo de apio
1 limón
Empezamos pelando el pepino y las zanahorias, y cortamos en trozos al igual que el apio y el brócoli. Coloca en la licuadora en este orden los ingredientes, la zanahoria, el pepino, el brócoli y el apio. Pásalos por el extractor y resérvate la pulpa (para un futuro batido). Finalmente añade el limón. ¡Y listo! Ya te lo puedes tomar.
Zumo verde con frutas
Ingredientes:
40g de mango
40g de melocotón
40g de espinacas
1 plátano mediano
200ml de agua
Para hacer este sencillísimo zumo, tan solo tienes que pelar y cortar todos los ingredientes. Finalmente mézclalos bien en la licuadora y ya lo podemos tomar. Reserva la pulpa para poder usarla en tu próximo batido.
Y sabes que, este batido tiene tan solo ¡140 Kcal! Genial verdad.
Zumo depurativo y antioxidante
Ingredientes:
1 o 2 tallos de apio
1 pepino
Zumo de un limón
1 cuchara pequeña de jengibre rallado
1 manojo de espinacas
3 manzanas
1 cucharada de perejil picado
Agua
Empezamos pelando los ingredientes, cortándolos y los añadimos a la licuadora con agua, lo colamos y ¡et voilà! Ya nos lo podemos tomar.
Este zumo es ideal ya que ayuda a oxigenar la sangre, regular el transito intestina y te da energía.
Zumo verde elemental
Ingredientes:
Zanahoria
Apio
Manzana
1 cucharada de canela
Este zumo lo podemos variar y combinar los ingredientes como queramos, ya sea manzana, zanahoria y apio; manzana y apio o zanahoria y apio. Los pelamos y cortamos, añadimos una cucharada de canela y licuamos.
Batido verde anti-estreñimiento
Ingredientes:
1 rodaja de piña
1 tallo de apio
¼ taza de pepino entero
1 taza de agua
Igual que en los otros batidos pelamos, cortamos y licuamos. Debemos tomar un vaso en ayunas todas las mañanas. Además este batido es diurético.
Batido antioxidante y dietético
Ingredientes:
2 tazas de espinacas
2 tazas de pepino
1 tallo de apio
2 manzanas
Zumo de un limón
½ taza de agua
Los pelamos, cortamos y a la licuadora. Debes tomarlo por la mañana remplazando el desayuno o en la merienda.
Batido con té Verde
Ingredientes:
2 tazas de fruta (melón, melocotón o uvas)
1 taza de té verde
2 cucharadas de miel
1 cucharada de zumo de limón
½ taza de agua
Pelamos y cortamos las frutas, y lo mezclamos todo en la licuadora. Este batido lo beberemos en el desayuno, así aceleraremos el metabolismo, y eliminaremos toxinas y la retención de líquidos.
Batido verde con todos los nutrientes
Ingredientes:
2 hojas de lechuga
½ puñado de espinacas
½ taza de zumo de naranja
1 taza de frambuesas o arándanos
½ taza de leche de arroz, avena o almendras
Empezamos lavando bien los ingredientes, los cortamos y añadimos todo a la licuadora. Esta opción no ayudara a empezar el día con mucha energía ya que tiene una gran cantidad de nutrientes.
Bien hasta aquí el post de hoy, que os ha parecido, ya habéis probado los batidos y zumos verdes, ¿no? Si es así pruébalos veras que te encantaran y te aportaran un montón de vitaminas y nutrientes.
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